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秋季养生,千万别错过「四大名补」!


编辑:2021-07-09 09:51:31

|一、莲子|

莲子有很好的滋补作用,古人认为它「享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也」。秋天食用有养心******、健脾******、止泻固精等功效。不仅有助缓解******等,对易患咳嗽、******等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过*********************,达到润肺的效果。

|二、芡实|

这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称「鸡头米」、「鸡头」等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有「补而不峻」、「防燥不腻」的优势。其******效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,******效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。

|三、栗子|

香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、******强筋等功效。

|四、花生|

花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有「长生果」的美誉。《本草纲目》记载:「花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒」,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要******的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

需要提醒的是,少数人吃花生可能引起过敏反应,这类人需要避免食用花生或花生制品。此外,发霉的花生致癌性很强,不可食用。



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